DOUBLE DRIP
กาแฟเอสเพรสโซถอยไป ตอนนี้กาแฟแบบหยดมาแรง
กาแฟแบบหยดหวนกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งตามร้านกาแฟหรูเลิศในสหราชอาณาจักร ซึ่งอาจเป็นเพราะการยอมรับในภาวะเศรษฐกิจถดถอยก็ได้ที่ทำให้รสนิยมการดื่มกาแฟของผู้คนเปลี่ยนไปสู่การชงที่เรียบง่าย อีกทั้งขนาดของเครื่องชงที่เล็กกว่าและใช้งานง่ายกว่าเครื่องชงแบบอื่นก็เหมาะที่จะประจำอยู่ในห้องครัวของคุณด้วยละ
เครื่องชง Bodum Bistro มีสีเขียว ขาว และดำให้เลือกซื้อด้วย มันใช้ฟิลเตอร์ไทเทเนียมและหน้าตากาน้ำจะออกแนวเหยือกน้ำโบราณ ฉะนั้นไม่ต้องหาซื้อที่กรองแบบกระดาษหรือชุดทำความร้อนพิเศษใดๆ
Bodum ฿9,000 (ประมาณ)
ส่วนเครื่องชง Koziol Unplugged คือความเรียบง่ายอย่างสุดขั้ว เพียงใส่ที่กรองกระดาษและกาแฟบด จากนั้นก็เทน้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 95 องศาลงไป แล้วอีกห้านาทีก็เดินกลับมาหยิบดื่มได้เลย
Koziol ฿1,600 (ประมาณ) ทั้งคู่หาซื้อได้ที่ johnlewis.com
fyi
GRIND ZERO: ร้านจำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่วบดที่ T3 ชื่นชอบ
1/ TAPCOFFEE.CO.UK จำหน่ายกาแฟคั่วบดเยี่ยมๆ มากมาย มีสามสาขาเก๋ๆ น่านั่งในกรุงลอนดอน
2/ PRUFROCKCOFFEE.COM เปิดสอนชงกาแฟเพื่อเป็นบาริสต้ามืออาชีพ และจำหน่ายเมล็ดกาแฟผ่านเว็บไซต์ SQUAREMILECOFFEE.COM
3/ HASBEAN.CO.UK เป็นแหล่งจำหน่ายเมล็ดกาแฟชั้นเลิศ ฟิลเตอร์และเครื่องชงกาแฟทางอินเทอร์เน็ต
OBJETS D’ART
เติมเต็มชุดอุปกรณ์การดื่มกาแฟและเสพคาเฟอีนอย่างมีสไตล์ ด้วยสิ่งจำเป็นดีไซน์เฉียบ มันเงาและทำจากโลหะเหล่านี้
1/ กาต้มน้ำร้อนไฟฟ้าไร้สาย Graef WK61
฿2,970(ประมาณ) graef.co.uk
2/ ภาชนะใส่น้ำตาล Legacy by Georg Jensen
฿2,200 (ประมาณ) georgjensen.com/uk
3/ หม้อกาแฟ Cylinda Line Coffee Pot by Stelton
฿9,400 (ประมาณ) stelton.com
